订婚是结婚前的一个重大决定，因此订婚仪式也受到很多新人的重视。有些新人选择在酒店举行盛大的订婚仪式酒会，有些则喜欢简简单单只邀请家人和亲密的朋友参与酒店订婚晚宴。一般来说，如果不是使用大型宴会厅或预订酒店会场，酒店未必会为订婚仪式装饰布置场地，所以新人父母或亲朋好友都会预订一些花艺摆设礼物，如：红玫瑰樽花或结婚花束等等，令订婚仪式现场更靓，更适合影相。